Блог Ирины и
Игоря Чеблаковых

Со здоровьем не шутят — у него нет чувства юмора

Меню
«В здоровом теле здоровый дух — глупое изречение. Здоровое тело — продукт здравого рассудка.»

Джордж Бернард Шоу

Выберите рубрику блога

Яблоки – польза для организма

Яблоки – польза для организма

Приветствуем вас, дорогие читатели блога! Яблоки издавна считаются полезным и вкусным продуктом. Вкус, цвет, сладость — выбор теперь очень велик. Этому замечательному провианту посвящались сказки и поговорки.

И что уж далеко ходить, всемирно известный лейбл, посвященный этому фрукту, на любимых гаджетах, занял свое место.

Каковы же польза и вред яблок для организма человека? Разберемся сегодня.

Польза или вред

Безусловно, как и многие другие фрукты, обогащены витаминами, так необходимыми для нашего организма.

Витамины наполняют организм полезными веществами, помогают укреплению костей, зубов, и улучшают обмен веществ.

картинка

Отлично подходит для разгрузочных дней или даже диет. Содержащиеся в нем элементы замедляют процесс старения, и улучшают состояние кожи, обладая заметным лифтинг эффектом.

Доказано, что они являются гипоаллергенными и не вызывают аллергической реакции ни у детей, ни у взрослых.

Их польза неоспорима, но есть ряд противопоказаний к применению, о которых мы поговорим немного позже.

Какие лучше выбрать

Определяясь с выбором, нужно знать, для чего мы их приобретаем. Если для приготовления блюд, то лучше выбрать уже созревшие, мягкие плоды, а если для употребления в обычном виде, то здесь ограничений нет.

фото

Желтый или зеленый цвет шкурки, не всегда говорит о не спелости, ведь в наши дни выбор сортов обширен.

Выбирая плод, внимательно осмотрите его, на нем не должно быть пятен или вмятин, следов паразитов, аромат ощущается даже через кожицу.

Не приобретайте даже с незначительными коричневыми пятнышками, ведь процесс гниения происходит очень быстро.

Слишком большой плод, скорее всего, был обработан усилителями роста, которые не приносят никакой пользы для организма, и могут принести вред.

Противопоказания

Людям, с хроническим гастритом или язвой, рекомендовано снижать употребление этих фруктов до минимума, ведь они содержат кислоту, способную разъедать стенки желудка.

Желательно употреблять не натощак, а после принятия пищи через 10-15 минут, это снизит риск болей в желудке.

Если вы мучаетесь изжогой, то рекомендуем вам пособие «Избавьтесь от изжоги!».

При проблемах с мочеиспусканием их нельзя принимать в обычном виде, необходимо растолочь в пюре.

Блюда

Если в список противопоказаний вы себя не включаете, то вот пара рецептов на заметку для приготовления.

Блюда не только принесут немало пользы, но и помогут разнообразить ежедневный рацион вкусной пищей.

Яблочный штрудель

Делаем тесто, для этого понадобится:

250 грамм муки
60 миллилитров кипяченой, но не горячей воды
1 яйцо
2 ст. ложки сливочного масла

Подготовим начинку:

7 яблок
130 грамм сахара
130 грамм грецких орехов
Панировочные сухари

Отдельно подготовьте лимонный сок.

штрудель

В муку добавляем сырые яйца. Поливаем растопленным сливочным маслом и заливаем воду.
 
Тесто получится густым, поэтому, когда ложкой мешать уже не получается, достаем и месим ладонями. После оставляем его в покое на полчаса, это действие необходимо выполнить обязательно, чтобы не было проблем с раскатыванием.
 
Не теряем время зря, и подходим к приготовлению начинки. Режем маленькими кубиками наш фрукт и поливаем их лимонным соком. Растапливаем на сковороде масло, и добавляем наши напитанные плоды, посыпанные сахаром.
 
Запекаем на протяжении десяти минут под крышкой, после чего добавляем орехи. После приготовления перекладываем полученную массу на сито, что бы лишнее вытекло. Начинка готова.
 
Переходим обратно к тесту, за это время оно должно было подойти. Положив его на стол и промазывав маслом, аккуратно растягиваем, стараясь избежать образования дыр.
 
На приготовленное тесто выкладываем сухарики (необходимые для того, чтобы тесто не размякло, от вытекания содержимого) наверх раскладываем начинку, не доходя до краев 1,5-2 сантиметра. Бережно заворачиваем в рулет.
 
На противень уложите пергаментную бумагу, а наверх штрудель промазанный сливочным маслом. Закрываем фольгой и ставим в духовку на пол часа при температуре 200 градусов.

Запеченные с медом и орехами

Подготовьте:

6 яблок
Сахар по вкусу (примерно 7 чайных ложек)
Грецкие орехи пол стакана
Мед пол стакана

яблоки

Удаляем из плодов сердцевину, в получившиеся отверстия засыпать сахар. На дно противня налейте кипяченой воды и выложите фрукты. Запекаем 15 минут.
 
На сковороде в это время обжариваем грецкие орехи, в течении 2 минут и добавляем мед. Затем получившейся массой наполняем наши фрукты.
 
Подаем в креманках, а украсив свежей малиной, это произведет незабываемое впечатление.

Для детей

Многие задаются вопросом, а можно ли яблоки детям? Как говорилось ранее, они являются гипоаллергенными, поэтому высыпать ребенка явно не будет.

Однако злоупотреблять врачи не рекомендуют, ведь колики и так периодически беспокоят малышей и их мам.

Что бы снизить воздействие кислот на организм, рекомендуется очищать перед употреблением от кожуры и косточек.

Для детей очень полезны салатики из яблок и моркови. Натрите их в равных пропорциях и разбавьте капелькой растительного масла, и ваш ребенок получит массу витаминов, которые без сомнения полностью усвоятся.

ребенок

Не секрет, что детки любят печеные яблоки, однако в большом количестве они не только не принесут пользы, но и могут отрицательно сказаться на самочувствии в целом.

Поэтому угощайте маленького гурмана не чаще чем раз в день, и в качестве десерта, а не ужина.

Маленький секретик для молодых мам, можно добавить при запекании ложку творога, малыш ее не заметит и съест, получив нужные от творога витамины.

А вы любите яблоки?

Этими замечательными плодами лечат некоторые болезни, поэтому польза их неоспорима.

Они способствуют омоложению кожи, поддерживают здоровье, и зачастую помогают избавится от лишних килограмм. До скорой встречи!

Новые статьи блога

Вам так же может быть интересно

Комментариев: 4
  • В последнее время очень люблю делать запеченные яблочки с медом и детки их очень любят.

  • Яблоки, это такой продукт, только есть одно противопоказание кому не следует есть кислый сорт яблок, это люди с проблемами воспаления кишечно желудочным трактом, язвенной болезни желудка. Яблоки, самое идеальное из всех фруктов кто соблюдает диету, яблоко отлично утоляет голод

  • Вкусный и полезный фрукт — яблоки. В России много своих замечательных сортов. Говорят, что самое полезное яблоко то, что выросло недалеко от дома.

  • Яблоки хорошо помогают тем, кто на диете. Их используют на перекус, чтобы не допустить сильного голода. И вообще они полезные.

Оставить комментарий:

  • ;-)
  • :smile:
  • :sad:
  • :roll:
  • :razz:
  • :oops:
  • :o
  • :mrgreen:
  • :lol:
  • :idea:
  • :grin:
  • :cry:
  • :cool:
  • :???:


Я даю согласие на обработку личных данных, принимаю Политику конфиденциальности и Пользовательское соглашение".