Блог Ирины и
Игоря Чеблаковых

Со здоровьем не шутят — у него нет чувства юмора

Меню
«В здоровом теле здоровый дух — глупое изречение. Здоровое тело — продукт здравого рассудка.»

Джордж Бернард Шоу

Выберите рубрику блога

Как избежать проблем с пищеварением

Как избежать проблем с пищеварением

Доброго времени суток, дорогие читатели! Проблемы с пищеварением в той или иной степени наблюдаются у девяноста процентов людей. Как правило, это мелочи, к которым человек привык и на которые обращать внимание уже нет нужды (по его мнению). Однако нужда есть.

В нашем организме слишком многое, так или иначе, зависит от системы пищеварения, и когда она не в порядке, проблемы вылезают на поверхность целым букетом различных симптомов, из которых самый безобидный – это черные точки и прыщи.

прыщи

Процесс пищеварения определенно требует значительного внимания. При проблемах может появиться красная сыпь, ослабеть иммунная система, отечь лицо… Да почти что угодно может произойти только потому, что в течение долгого времени что-то было не так с пищеварительным трактом.

Однако самые распространенные проблемы с пищеварением, все же, не выходят за пределы самой системы, и распознать их достаточно просто. К примеру, к симптомам проблем с пищеварением относят наличие густого налета на языке может быть признаком гастрита, а четко выраженные сосочки на чистом языке – язвы.

Изжога также является особым звоночком, извещающим нас о неправильной работе желудочно-кишечного тракта. Но не только изжога может заставить нас волноваться.

изжога

Отрыжка и дурнота, неправильный стул и вздутие, газообразование и любой дискомфорт, который вы ощущаете хоть сколько бы то ни было продолжительное время служит сигналом к тому, что нужно обратиться к врачу, чтобы выяснить, какие именно проблемы пищеварительной системы решили подобраться к вам вплотную.

Но что нужно делать, чтобы избежать проблем с пищеварением?

Ешьте только свежие продукты

Никаких «я замариную». Как правильно заметил Булгаков в «Мастере и Маргарите», может быть только одна степень свежести, она же последняя.

Неприятный запах, который выделяют испорченные продукты, распознается нами как неприятный только потому, что это установка нашего мозга: «тебе это есть нельзя, оно испортилось.» или «Это яд».

продукты

Когда мы обманываем свои обонятельные рецепторы с помощью маринадов, мы добровольно подписываем соглашение на употребление в пищу того, что для этого не предназначено. Следовательно, добровольно соглашаемся на то, чтобы у нас были проблемы с пищеварением.

Откажитесь от чрезмерно пряной пищи

Во-первых, потому, что в чрезмерно больших количествах вредно все. А во-вторых, потому что природа тысячелетиями подбирала комбинации химических соединений, чтобы во рту у желающего съесть, к примеру, острый перец, жгло до слез.

Все яркие запахи и вкусы приправ создавались растениями, как защита от вредителей. И тут появились мы, назвали все это пряностями и активно поедаем вопреки не только природе, но и просто здравому смыслу.

пряности

В чем же состоит вред пряностей? Дело в том, что пряности почти всегда подразумевают маринад, а маринад – пряности. Именно в таком употреблении пряности нежелательны по причинам, описанным выше. Большинство приправ пришло с юга, где использовались для того, чтобы отбить неприятный запах у мяса и фруктов, которые очень быстро портятся в жарких условиях.

Не стоит употреблять в пищу то, что не было доготовлено

Тысячи лет назад пещерный человек замучился собирать коренья и ягоды и научился охотиться. Но ни наши зубы, ни наш пищеварительный тракт оказался не подготовлен к тому, чтобы есть, и перерабатывать сырое мясо или яйца.

В течение столетий человек никуда не торопился, а индикатором прожарки мяса была корочка, яйца же должны были полностью загустеть. К еде относились с благоговением, а каши иногда целые сутки томили в печи.

мясо

Посмотрите, что мы едим. Мы вечно куда-то торопимся, и потому позволяем себе недоваренные макароны, острые края которых могут травмировать желудок, непрожаренную яичницу (напоминаем, что сальмонеллез в этом мире все еще существует), недотушеное мясо, которое не проходит даже элементарной обработки перед тем, как отправиться в желудок, потому что оно не жуется, как следствие – слюной не обрабатывается.

Составьте рацион

Диета – отличное решение проблем с пищеварением. Можно самостоятельно составить, но лучше – обратитесь к диетологу. Дело в том, что проблемами пищеварения организм нередко пытается сказать вам: «ты ешь то, что мне не подходит и не нравится, и я это есть не буду».

Составляя меню сами, не забывайте, что недаром слово «рацион» так похоже на слово «рациональность», они относятся к одному и тому же латинскому корню ratio – расчет. Рассчитайте потребности своего организма в белках, жирах, углеводах и энергии, и подберите меню под свой организм. Нельзя также забывать о витаминном и минеральном составе вашего рациона.

рацион

В основе правильного питания лежит не только то, что вы едите, но и то, как вы это делаете. Режим, конечно, везде важен, но особенно он важен, когда дело касается питания. Помимо налаживания пищеварения, диета поможет справиться также и с проблемами с весом, если они у вас есть.

Держите в чистоте руки, посуду и продукты

Да, именно так! Вас ожидает именно это простое и детское правило. И дело не в том, что продукты питания обрабатываются для более удобной транспортировки. Дело в том, что всегда на поверхности того, что лежит в общественных местах, копится слой бактерий, от которого избавиться можно только промыв продукт.

гигиена

В ваших грязных ложках и чашках – целая вселенная для микробиологов, которую наши с вами желудки недолюбливают. Если дома живут домашние животные – у них должна быть своя миска, тоже чистая (впрочем, и сами они должны быть чистыми и регулярно проверяться на глисты).

Проблема с пищеварением у детей чаще всего как раз связана с проблемной гигиеной.

«Нет» стрессам!

Ну и наконец, спокойствие, только спокойствие. Любой стресс негативно влияет на наш аппетит, общее подавленное состояние заставит нас отказаться от еды или заедать горе шоколадками. Не поддавайтесь на этот хитрый трюк, старайтесь оберегать свой организм (и себя) от стрессов.

цитата

Напоминаем вам, что справиться со стрессами в своей жизни, вам поможет видеокурс «Как управлять стрессом, чтобы жить и работать комфортно». Мы надеемся, что в сочетании с соблюдением предыдущих правил, приобретение стрессоустойчивости поможет избавиться от проблем с пищеварением.

Отравление: что делать

Отравление — расстройство пищеварения, возникшее вследствие попадания в организм вредных веществ, бактерий.

В основе большинства отравлений лежат следующие причины: недостаточное охлаждение продуктов, предварительное приготовление блюд, попадание на пищевое изделие различных микроорганизмов или инфекций, недостаточное разогревание, недостаточная температура хранения. Ежегодно большое количество людей погибает в результате пищевого отравления.

отравление

Ни один человек не застрахован от попадания в пищу ядовитых веществ и если эта напасть может настичь в любой момент жизни, нужно знать, что делать и как правильно помочь себе или другому человеку. Проще говоря, знать, что делать при отравлении, его симптомы и лечение.

Симптомы

Последствия от отравления могут быть достаточно серьезными от обезвоживания до нарушения работы органов и смерти. Состояние здоровья человека зависит от того, насколько быстрой и грамотной окажется первая помощь, поэтому в первую очередь нужно уметь оперативно выявлять пищевое отравление.

отравление

К характерным симптомам пищевого отравления можно отнести:

  • слабость;
  • повышенная температура тела;
  • тошнота, рвота;
  • спазмы, чувство распирания в области живота;
  • водянистый стул;
  • общее недомогание;
  • обильное выделение слюны.

Подобные симптомы могут проявляться и на ранних сроках беременности у женщин. Поэтому прежде чем приступать к лечению, рекомендуем удостовериться в отсутствии беременности, а, следовательно, удостовериться в наличии проблем с пищеварением.

Первая помощь

Если человек употребил некачественные пищевые продукты, первые признаки отравления появятся уже через 2-3 часа. При первых проявлениях пищевого отравления нужно сразу же вызвать скорую, но пока прибудет помощь медицинских работников, рекомендуется промыть желудок больному.

промывка

Классический способ в таких ситуациях – промывание марганцовым раствором бледно-розового цвета или содовым раствором (1 чайная ложка на литр теплой воды). Нужно приготовить 3-5 литров такого питья и давать больному пить по 2-3 стакана, после чего вызывать рвоту двумя пальцами надавливая на корень языка.

Процедуру проводить ровно до того момента, как рвотная жидкость станет чистой. Если у человека наблюдается повышение температуры, до 37,5 градусов и выше, выпить жаропонижающее, например, парацетамол.

таблетки

Вторым этапом лечения больного является прием сорбентов — препаратов, выводящих токсины из организма. Активированный уголь — один из самых популярных лекарств при отравлении.

Для очищения организма следует принимать его по 1 таблетке на 10 кг веса, то есть, если вес составляет 60 кг, нужно принять 6 таблеток, при необходимости принять еще раз через несколько часов до прекращения действия симптомов.

Помимо активированного угля можно принимать и другие лекарства, такие как: смекта, сорбекс, полисорб и др. Также нужно обеспечить человеку покой и обильное питье.

вода

После устранения симптомов пищевого отравления следует придерживаться диеты около 3 дней. Рекомендуется принимать теплую, жидкую, не жирную пищу небольшими порциями 4-5 раз в день. Разрешается вареное или приготовленное на пару мясо, постные супчики, сухари, каши.

В первый день после отравления желательно максимально сократить приемы пищи, в последующие дни можно немного увеличивать порции. Пищевое отравление приводит организм к обезвоживанию в результате многократной рвоты и обильного поноса.

каша

Важным пунктом восполнения водно-питьевого баланса, быстрого очищения организма и полного выздоровления является обильное питье, поэтому на период лечения отравления следуют выпивать 2,5-3л воды в день.

Примерное меню питания на день:

Завтрак: овсяная каша на воде с добавлением сухофруктов.
Обед: отварной картофель без масла, ромашковый чай.
Полдник: отварная куриная грудка, компот или морс.
Ужин: куриный не жирный бульон и домашние сухари.

Список запретных продуктов при пищевом отравлении:

— различные полуфабрикаты, сосиски, колбасы, пельмени и др.;
— кондитерские изделия, выпечка, сладости с кремами;
— сырые овощи и фрукты;
— салаты с соусами, майонезом;
— жареное жирное мясо;
— молочные продукты.

профилактика

Профилактика

Чтобы не сталкиваться с проблемой пищевого отравления, лучше его избегать. Чтобы на наш стол попадали блюда надлежащего качества, нужно придерживаться следующим правилам:

  • Нужно уметь правильно выбирать продукты питания, обязательно обращать внимание на срок годности и выбирать только свежие продукты.
  • Использовать продукты только известных производителей, которые производят качественную продукцию.
  • Соблюдать правила личной гигиены.
  • Не хранить продукты питания открытыми, изолировать их от попадания воздуха и микробов.
  • Соблюдать санитарные правила на кухне, мыть посуду специальными чистящими средствами, чаще освобождать мусорное ведро от мусора, поддерживать чистоту во всех комнатах жилого помещения.
  • Скоропортящиеся продукты обязательно хранить в холодильнике.
  • Горячие приготовленные блюда хранить не более двух суток.
  • Мясо и рыба не должны быть недоваренными или недожаренными.
  • Употреблять открытые консервные изделия в течение указанного срока на упаковке.
  • Не есть в сомнительных организациях общественного питания.
  • Симптомы отравления могут быть вызваны также пищевой аллергией.

девушка

А у вас бывают сбои в работе пищеварения? Как вы с ними справляетесь? Что посоветовали бы вы? Расскажите нам в комментариях к этой статье.

Чтобы обезопасить свой организм от вреда, нанесенного пищевыми продуктами, нужно в первую очередь принимать профилактические меры, но если пищевое отравление не обошло человека стороной все выше перечисленные советы помогут обеспечить скорейшее выздоровление.

Если вам мало этой информации, то дополнительно прочитайте наши статьи:

— Как начать правильно вести здоровый образ жизни? Разбираем основы
— Режим дня как важная составляющая здоровья человека
— Развитие двигательной активности: с чего стоит начать
— Боремся с лишним весом: можно ли кушать на ночь
— Вода — источник жизни: полезные свойства талой воды
— Всё, что нужно знать о личной гигиене: основные правила и нормы
— Чем хороши прогулки для здоровья

До скорой встречи!

Новые статьи блога

Вам так же может быть интересно

Комментариев: 10
  • Отличные советы. У меня иногда бывает такое, но в основном летом. Так то рекомендации все соблюдаю, но клубничку с грядки скушать могу.)))

    • Наталья, о гигиене не стоит забывать, даже если грядка своя собственная.

  • Проблемы с пищеварением могут создать проблемы со здоровьем. Поэтому важно следить за своим рационом питания и качеством употребляемой пищи. Спасибо за дельные советы и рекомендации.

    • Анжелика, Вы правы, от качества пищеварения зависит многое в нашем организме.

  • Очень полезные советы и рекомендации. Полностью согласна с Вами по всем статьям. Самы занимаюсь приготовлением пищи, и очень хорошо понимаю все, о чем Вы говорите, касаемо ее готовки. Если нет времени или желания на готовку, то не стоит и начинать. Лишь бы как, да чтобы как здесь совсем не подходит. Что касаемо специй, это также все верно. Только их малое количество способно раскрыть вкус всех продуктов, а безмерно сыпать их в еду или также безмерно мариновать ими мясные продукты ни к чему хорошему не приводит. Надо четко знать правила использования специй. Что, для чего, и в каких количествах. Недаром, в стародавние времена еду для китайских императоров и высоких сановников готовил повар со знанием основ медецины.

    • Маргарита, Вы очень верно подметили, что если нет желания, то и не стоит начинать готовить!

  • Чистота — прежде всего! Посуду, лучше чистить пищевой содой, а не синтетическими моющими средствами. Даже если сода попадёт внутрь — то немного щелочи просто — поможет предотвратить кариес. А что будет с синтетикой... — наука наверно умалчивает, но ничего полезного

    • Иннокентий, очень весомое добавление! Спасибо! Да, моющие средства явно ничего полезного в своем составе для нашего желудка не несут.

  • Как показывает мой опыт, самое зло, это копченая пища, которую стараюсь теперь избегать, если получается. Ну еще и майонез — сплошная химия

    • Land_driver, в магазинном варианте, мы совершенно согласны. Но если это делается все дома, то можно и полакомиться. Главное, не наседать.

Оставить комментарий:

  • ;-)
  • :smile:
  • :sad:
  • :roll:
  • :razz:
  • :oops:
  • :o
  • :mrgreen:
  • :lol:
  • :idea:
  • :grin:
  • :cry:
  • :cool:
  • :???:


Я даю согласие на обработку личных данных, принимаю Политику конфиденциальности и Пользовательское соглашение".