Блог Ирины и
Игоря Чеблаковых

Со здоровьем не шутят — у него нет чувства юмора

Меню
«В здоровом теле здоровый дух — глупое изречение. Здоровое тело — продукт здравого рассудка.»

Джордж Бернард Шоу

Выберите рубрику блога

Сладости и диета: чем побаловать себя

Сладости и диета: чем побаловать себя

Доброго дня, дорогие гости блога! Зависимостью от сладкого страдает больше половины населения планеты, а именно почти 85%. Многие не причисляют большую любовь к десертам к разряду зависимости, и уж точно не ставят ее наравне с алкогольной или наркотической.

Однако стоит отметить, что сахарная зависимость имеет скорей психологическую основу. Хотя физиологическая роль тоже присутствует.

Многим знакома ситуация, когда заедаешь стресс или плохое настроение сладким. В ответ в организме вырабатываются эндорфины, гормоны радости, которые борются с нашими психологическими «недугами».

В итоге плохое настроение отступает. В следующий раз при повторении ситуации мозг подкинет ту же идею – съесть кусочек торта.

В кровь попадает огромное количество сахара. Затем дело за гормонами – инсулином, который разносит расцепленную сахарозу по организму, и серотонином, способствующим выработки психологической привычке.

В итоге спустя какое-то время мы имеет стойкую зависимость от сладкого и лишний вес. Что же делать, когда худеешь? Какие сладости можно есть во время диеты?

Глюкоза является питательным веществом, перерабатывающимся в энергию и «пищу» для мозга. Но все, что не было усвоено в первые часы после потребления, впоследствии превращается в подкожный жир.

Перестать есть сладкое человек не может, так как это уже психологическая привычка. Внешний вид от этого не улучшается и вгоняет человека в еще больший стресс. Который он снова заедает.

В результате – замкнутый круг. Разорвать который можно только силой воли.

сладости

Любая диета основана на уменьшении или полном исключении быстрых углеводов из рациона. Людям, еще недавно имеющим зависимость от сладкого, сложно переключиться.

Они не могут резко перестать употреблять сахар. У мозга начнется «ломка».

Он будет требовать свою привычную дозу сахара. И здесь на помощь приходят более легкие и полезные сладости, которые помогут продержаться на диете без срывов.

Сухофрукты

Фрукты сами по себе содержат большое количество фруктозы. Но в отличие от сахарозы, она не так быстро откладывается в теле человека. Сухофрукты получают путем сушки.

Таким образом, из них уходит часть воды и частью фруктозы, но они все равно остаются сладкими.

Лидеры среди них – финики. Считаются самыми сладкими среди сухофруктов. В них содержится более 20 аминокислот, витамины группы А, Е, В, С. Укрепляют иммунитет, улучшают зрение. Помогают сохранить зубную эмаль. Чего не скажешь о кондитерских изделиях.

сухофрукты

Сушеные абрикосы, курага, нравится взрослым и детям. В основном за свой сладкий и в то же время кислых привкус. В ней так же много витаминов и микроэлементов, необходимых для здоровья и красоты человека. Помогают бороться с анемией и запорами.

Чернослив отталкивает своим видом, но по полезность опережает даже курагу. Богат разнообразными витаминами группы В. Очень полезен для желудочно-кишечного тракта: помогает справится с дисбактериозом и запорами.

Изюм часто добавляют в выпечку. Но его можно подавать к чаю или добавлять в кашу. Полезен для нервной системы, особенно при нервном истощении.

Не стоит путать сухофрукты с цукатами. Первые получают путем естественной сушки свежих фруктов.

Цукаты же варят в сахарном сиропе. Поэтому их калорийность возрастает в разы. К тому же, для получения разноцветных кусочков, в сироп добавляют красители.

Мед

Самое натуральное и сладкое вещество. Благодаря своему составу он подавляет чувство голода, борется с авитаминозом.

мед

Повышает иммунитет, ускоряет обмен веществ, обеспечивает мозг «питанием». Конечно, даже в нем необходимо иметь меру. Так же стоит с осторожность употреблять больным диабетом.

Шоколад

Одна из самых популярных сладостей всего мира. Его делают из какао бобов, которые, вопреки всеобщему мнению, достаточно горькие.

шоколад

Поэтому при изготовлении всеми любимого молочного шоколада добавляется огромное количество сахара.

Следовательно, чем выше процент содержания какао бобов, тем «полезнее» для фигуры будет шоколад.

Такой называют – горький или черный. Он полезен для сердца, мозга. Можно позволить себе кусочек при интенсивной умственной нагрузке.

Мармелад

В состав входит пектин – вещество, способствующее похудении. Правильно приготовленный и качественный мармелад не содержит жиров.

мармелад

Его делают из ягодного или фруктового желе с добавлением загустителей (пчелиный воск, агар-агар и так далее). Красители лучше выбирать натуральные.

Глянцевый, яркий, резко пахнущий продукт изготавливался из искусственных и химических веществ.

Пастила

Ее так же готовят из фруктово-ягодного пюре с яичными белками.

пастила

В нем, конечно же, есть сахар, но нет жиров. Его рекомендуют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в частности при гастрите.

Общие рекомендации

При похудении сладкое необходимо свести к минимуму. Отказываться полностью от сахаразы нельзя, она необходимо для полноценной работы мозга. Но даже низкокалорийные сладости лучше есть до обеда.

В любом случае они содержат углеводы, хоть и в меньших количествах. Не рекомендуется есть их после обеда или ужина. Тем самым замедляется обмен веществ, и даже калории с ужина рискуют остаться на талии или бедрах.

Лучше всего позволить себе сладость в первой половине дня: на завтрак или полдник.

Таким образом, углеводы преобразуются в энергию, которая израсходуется в течение дня.

Не забывайте также о физических нагрузках.

Какие еще низкокалорийные сладости вы бы посоветовали?

Если вы привыкли пить чай или кофе с пирожными, то единственный способ – отказаться и от них.

Замените их на минеральную воду или воду с лимоном. Это гораздо полезнее чая. Вода очищает организм, выводит шлаки, увлажняет кожу.

Но будьте осторожны. Переизбыток приводит к образованию отеков. До скорой встречи!

Новые статьи блога

Вам так же может быть интересно

Комментариев: 4
  • Как то пробовала настоящую пастилу. Были в Коломне и попали в музей пастилы. Так она совершенно не похожа на ту дешевую, которую продают в наших магазинах.

    • Действительно, Алла! Недавно попробовали пастилу, купленную в магазине. Такая гадость. Может быть есть в продаже и хорошая, но нам попалась г...

  • Я заменяю все сладости сухофруктами и орешками. И вкусно и полезно!!

    • Вы все правильно делаете, Ольга!

Оставить комментарий:

  • ;-)
  • :smile:
  • :sad:
  • :roll:
  • :razz:
  • :oops:
  • :o
  • :mrgreen:
  • :lol:
  • :idea:
  • :grin:
  • :cry:
  • :cool:
  • :???:


Я даю согласие на обработку личных данных, принимаю Политику конфиденциальности и Пользовательское соглашение".