Помощь мозгу – в чем секрет

Приветствуем вас, дорогие читатели блога! Снова на связи Ирина и Игорь. Мозговая деятельность – это деятельность важного ядра органа, что следит за работой каждого органа в отдельности. Когда приходится делать подряд длинный список целей, которые важны, приходится затрачивать много сил, которые не так легко восполнить.
Мозг, как любой орган, действующий в нашем организме, нуждается в правильном и своевременном питании, которое при отсутствии приводит к истощению и повреждению. Как помочь своему могзу?
Пища
Как правило, важная составляющая питательной системы, которая рассчитана на поддержку головы в нормальном состоянии — это пища, которая богата белками. Аминокислоты, которые содержатся в белке, помогают создаваться нейротрансмиттерам.
Они передают импульсы, которые двигаются по мозговым клеткам. Те, в свою очередь, раздают звоночки разным частям тела, что позволяет направлять деятельность и поддерживать ее в нормальном рабочем состоянии.
Лучший источник белка, который можно только придумать – это мясные продукты, а так же молоко и яйца. Если говорить про растения, то здесь на первом месте стоят бобы, овощи, а уже потом идут ореховые, что богаты полезными аминокислотами. Данные продукты должны содержаться в вашем рационе, если вы решили заняться правильным питанием мозга.
Кроме того, достаточное количество углеводов – это важный пункт для здорового функционирования мозговой деятельности. Углеводы позволяют инсулину вырабатываться, что регулирует функциональность работы.
Однако следует внимательно следить за их количеством в вашем рационе, поскольку при избытке они могут приводить к обратному эффекту: появлению усталости, стрессу, сонного состояния или апатии.
При чрезмерном употреблении сладкой пищи, повышается уровень сахара в крови, что тоже не является полезным для организма. Поэтому зачастую углеводную пищу смешивают с белковой, поскольку содержание белка сводит воздействие углеводов на «нет».
А в таком сочетании углеводы способны проявить себя только в полезном качестве, при этом не оказывая на организм негативного воздействия. Так, например, хорошо сочетаются яйца с жареным хлебом или рыба с вареным картофелем.
Равно, как и углеводно-белковая пища, так и жировая обязана присутствовать среди привычных продуктов, чтобы поддерживать и улучшать работу мозга.
Однако, не каждый жир полезен, поэтому употребляя постоянно жирную пищу, следует разделять ее на полезную и вредную. Конечно, нам необходимы полезные жиры, которые содержаться в маслах, сделанных из кунжута или кукурузы.
Кстати, кукуруза как раз богата жирами, которые питают мозг. Кроме того, нужно употреблять орехи, морепродукты, рыбу. Именно эти продукты обеспечивают прекрасную работоспособность мозгу.
Антиоксиданты и витамины
Именно антиоксиданты помогают нашим органам не стареть.
Употреблять нужно фрукты и овощи, так как они положительно влияют на деятельность нашего мозга. При помощи антиоксидантов поднимается уровень работы, улучшается память, а также познавательная функция мозга.
Выбор стоит делать в пользу темных овощей и фруктов. Отличным составом для нашей головы могут похвастаться такие ягоды, как черника и голубика.
Кроме того, не следует забывать о витаминах, которые питают не только наш мозг, но и каждый орган отдельно. Наиболее важны витамины В6 и В12, так как они позволяют нервной системе расслабляться и чувствовать себя спокойно в стрессовых ситуациях, а также держать в память большие объемы информации. Этими витаминами богата цветная капуста и фасоль в стручках.
Обязательный рацион
Давайте теперь подведем итоги, и опишем тем продукты, которые обязательно должны присутствовать в вашем рационе, если вы собираетесь обеспечить своему мозгу должную подпитку.
Рыба. Жирные кислоты, которые так важны организму, находятся в избытке в жирных сортах рыбы.
Прежде всего, обратите внимание на тунца, лосося или включите в рацион семгу. Однако лосось не склонен к накоплению жиров также, как, например, семга. Это совсем не означает, что следует убрать его из рациона, просто попробуйте добавлять его в пищу в большем количестве.
Кроме того, польза лосося и семги еще и в том, что они не накапливают в себе ртутные соли, которые могут встретиться в других сортах рыбы.
Черника. Раньше по телевидению шла реклама, в которой говорилось о полезных свойствах этой ягоды для глаз.
Действительно, глазные функции улучшаются при постоянном употреблении этой ягоды. Кроме всего прочего, черника также помогает избавить нервную систему от лишних переживаний, а так же поддерживает память на должном уровне, что позволяет запоминать большие объемы информации.
Ягоды можно употреблять в свежем виде или добавлять к кашам, например. Полезен также натуральный сок из ягод черники. Схожими свойствами также обладают голубика и земляника.
Орехи. Кроме того, что в них содержится много белка и жирных кислот, необходимых мозгу, они еще и способны поднимать настроение человека.
Исследователи выяснили, что регулярное употребление орехов сводит апатичные состояния на «нет».
Шоколад. Только не молочный, а темный. Прежде чем купить очередную плитку внимательно изучите состав, а именно посмотрите на процент содержания какао бобов в готовом продукте.
Полезный шоколад содержит в себе от 80% какао бобов. Именно такой продукт способен оказать положительное воздействие на наш мозг, а именно – поднять настроение и ускорить его работу. Вместо плитки шоколада можно приобрести какао порошок и добавлять его в молоко, но не добавляйте сахар в напиток.
Яйцо. Не стоит и говорить о том, что яичные продукты очень полезны, особенно если употреблять их во время завтрака.
Однако и для перекуса яйца станут отличным вариантом. Каждое яйцо содержит 80 калорий, которые позволяют наедаться и наполнять организм питательными жирами, белками и витаминами.
К тому же яйца содержат холин – вещество, которое очень важно при усердной мозговой деятельности. Именно холин помогает быстрее собирать силы в кулак и держать нервную систему под контролем.
Авокадо. Данный продукт оказывает положительное влияние на уровень давления в нашем организме, и позволяет крови активнее циркулировать по телу, сосудам и тканям.
Помимо питания нашему мозгу необходима также тренировка в виде упражнений. Об это подробно написано в книге Артура Думчева «Помнить все. Практическое руководство по развитию памяти».
А вы уделяете отдельное внимание своему рациону, чтобы обеспечить свой мозг всеми необходимыми веществами? Поделитесь с нами, что обязательно входит в ваш рацион?
Составляйте рацион правильно и питайте голову. Будьте здоровы. До скорой встречи!
С уважением, Ирина и Игорь
Полноценное и разнообразное питание — благотворно влияет на организм. Потому и важно следить за своим рационом, даже когда цель номер один — похудеть. Нашему мозгу важна регулярная подпитка для полноценного функционирования, но и не следует забывать о регулярных тренировках, своего мозга!
forourmen, абсолютно согласны! Питание очень важно, даже если кто-то решил похудеть, то следует тщательно подбирать рацион.
Полезное питание не лишнее ни одному органу человека и мозг не исключение. Однако мозгу для полноценной работы нужна и глюкоза, причем в виде меда, черного шоколада и сладких ягод и фруктов. Помимо этого мозг требуется тренировать, иначе его активность пойдет на спад.
Лара, Вы точно подметили. Глюкоза необходима, но черпать ее не стоит из сахара (ее там просто нет), лучше сделать выбор в пользу натуральных продуктов, например, фруктов и ягод.