Блог Ирины и
Игоря Чеблаковых

Со здоровьем не шутят — у него нет чувства юмора

Меню
«В здоровом теле здоровый дух — глупое изречение. Здоровое тело — продукт здравого рассудка.»

Джордж Бернард Шоу

Выберите рубрику блога

В чем польза кальция и как его употреблять

В чем польза кальция и как его употреблять

Здравствуйте, дорогие читатели блога! Снова с вами Ирина и Игорь. Ритм жизни неуклонно растет, становится некогда следить за своим рационом, и люди стараются до минимума снизить время, уходящее на приготовление еды, уборку квартиры и другие домашние дела. Девушки стараются следить за своим весом, и не набрать лишнего.

Да и что говорить, теперь уже не только девушки и женщины, но и мужчины, все стали помешаны на здоровом питании. Открылось много ресторанов со здоровой кухней.

А во времена наших бабушек было только молочко из-под коровки, творожок из этого же молочка. Сегодня же мы не знаем, что кушаем, где польза продуктов, а где вред. На каком заводе это молоко разлито, и что в него добавлено и чем оно разбавлено.

Плюс нескончаемые модные диеты, которые совершенно лишают организм витаминов и микроэлементов среди них и кальций, так важный нашему костному каркасу. Давайте разберемся, как важен кальций в рационе питания современного человека.

Важность для организма

женщина

Кальций нужен совершенно различным органам нашего организма:

  1. Сердечная мышца. Кальций помогает ей работать, сжиматься и разжиматься, если возникает дефицит, то давление в артериях увеличивается из-за того, что мышца сжимается. Но, конечно же, все остальные мышцы без данного элемента ухудшают свою работу.
  2. Скелет. Этот компонент делает крепче кости, сохраняет их форму и не дает развиваться болезням типа артрит или остеопороз, которые приносят сильные боли и мешают нормальным движениям частей тела. И соответственно, предупреждает переломы. Для лечения артрита дома используйте пособие «Как вылечить артрит домашними народными средствами».
  3. Стройная фигура. Доказано, что достаточное количество этого вещества не дает развиться ожирению, так как участвует в выработке гормона, связанного с выработкой жира.
  4. ПМС. При предменструальном синдроме помогает справиться с перепадами настроения, скачками давления, он питает нервы. Хорошее поддерживающее средство в «эти дни».
  5. Зубы и дёсны. Норма этого вещества в организме поддерживает зубы и дёсны здоровыми. Так как зубы подвергаются ежедневной атаке, им требуется двойная доза крепости. И если кальция будет недостаточно, то на зубах образуются микро травмы, которые в последствии убивают зуб.
  6. Волосы. Обеспечивает здоровье волос, предотвращает ломкость, сечение и тусклость. Волосы выглядят красиво.
  7. Холестерин. Снижает уровень вредного (плохого) холестерина организма.
  8. Защищает от рака толстой кишки. Не дает расти полипам и не дает развиваться опухолям и аденомам толстой кишки.
  9. Нервы. Как известно нервы проводят импульсы в мозг, так вот он помогает в проведении импульсов.

Нормы употребления

Из выше написанного понятно, что без этого минерала нормальное функционирование организма невозможно, а в современных условиях жизни он просто необходим.

таблица

Норма употребления его, ежедневная, составляет:

— дети до 10 лет – от 400 до 800 мг в день;
— дети от 10 до 13 лет – 1000 мг в день;
— от 13 до 25 лет – 1200 мг в день;
— от 25 до 50 лет – 1000 мг в день;
— от 50 лет и старше 1200 мг в день.

Как понять, что кальция недостаточно? О недостатке данного минерала свидетельствует мышечная боль, при этом физических тренировок не было, судороги, гипертония, бессонница, плохие зубы и волосы. Если подобные симптомы вас беспокоят, бейте тревогу бегите к доктору.

Где содержится?

Необходимо поддерживать сбалансированное питание, чтоб не столкнуться с подобными проблемами.

кальций

В чем содержится:

— белая фасоль;
— сардины;
— инжир;
— устрицы;
— апельсины;
— кунжут, фундук, миндаль, грецкий орех;
— морские водоросли;
— молочные продукты (творог, сыр, простокваша, сливки, сметана и т.п.);
— шпинат;
— лук зелёный;
— чай.

В этом списке содержаться продукты наиболее богатые этим компонентом, а вообще многие крупы, рыба, хлеб, груши, дыни, арбузы имеют его в своем составе. Старайтесь составлять разнообразное меню. Не мучить организм диетами.

Рецепты

И напоследок пара рецептов, богатых этим микроэлементом.

оладьи

Сырники без муки:

— творог – 500 грамм, жирность выбирайте сами;
— манная крупа – столовая ложка;
— сахар – столовая ложка;
— яйцо – 2 шт.;
— ваниль — на кончике ножа.

Творог растереть с манкой и оставить набухать. За это время взбить яйца и сахар, до образования пены и растворения сахара, добавить ваниль. Соединить творог и яйца. Далее из получившегося теста сформировать шарики, одинакового размера. Каждый обвалять в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон. Для более насыщенного вкуса, при разогревании в растительное масло можно добавить столовую ложку сливочного.

печенье

Кунжутное печенье:

— сливочное масло – 60 грамм;
— кунжут – 160 грамм;
— мука – 70 грамм;
— яйцо – 1 шт.;
— ванилин – на кончике ножа;
— сахар – 120 гр.;
— разрыхлитель – 1 чайная ложка;
— соль – ¼ чайной ложки.

Сначала обжарить кунжут до золотистого цвета. Растереть масло и сахар до белого состояния, добавить яйцо, взбивать пока сахар не растворится. В другой миске размешать муку, разрыхлитель, соль и ванилин. После того как кунжут остыл, всё смешиваем. Ложкой выложить на пергамент, смазанный маслом, на расстоянии 2-3 сантиметра друг от друга. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке, 3-5 минут.

печенье1

Конфеты домашнего приготовления из сухофруктов:

— миндаль – 0,5 стакана;
— грецкие орехи – 0,5 стакана;
— финики – 200 грамм;
— инжир сушеный – 200 грамм;
— имбирь молотый – ¼ чайной ложки;
— корица – ¼ чайной ложки;
— кокосовая стружка – 0,5 стакана;
— мёд – 3 столовые ложки.

Смешать все ингредиенты, и измельчить в блендере. Скатать из полученной смеси шарики и обвалять их в кокосовой стружке. Конфетки готовы.

Приятного аппетита!

А что вы едите, когда замечаете, что организму не хватает кальция?

Следите за собой, ешьте больше натуральных продуктов. Налегайте на молоко и молочные изделия, и вам не придется переживать недостаток этого элемента.

А на крайний случай, можно купить в аптеке или комплекс витаминов, или кальций в таблетках. Будьте здоровы! До скорой встречи!

С уважением, Ирина и Игорь

Новые статьи блога

Вам так же может быть интересно

Комментариев: 9
  • В нашей компании есть очень замечательный кальций, я кушаю каждый день по три таблетки.

    • Ольга, лучше, конечно, получать кальций из продуктов питания, но если не получается, то можно и потреблять в виде таблеток, но только с назначения врача.

  • К сожалению, редкий человек преклонного возраста может похвастаться отсутствием проблем с костной системой или теми же зубами. В статье все подробно написано: ЧТО влияет на развитие таких нарушений организма. Казалась бы, всего лишь один микроэлемент, а что происходит при его недостатке!

    Я сама постоянно принимаю кальций в БАД, не надеясь на то, что смогу получить необходимую дозу из продуктов.

    • Елена, Вы все правильно подметили, но рецепты с содержанием кальция не будут лишними при этом.

  • Да, забыла сказать спасибо за интересные рецепты. Впечатлило кунжутное печенье.

    • Елена, всегда рады подсказать!

  • Да, без кальция никуда... Но зато линейка кальция-содержащих продуктов довольно широка и на любой вкус!.. Спасибо за полезную статью!

    • Людмила, это точно! Подобрать можно любой удобный препарат.

  • С возрастом о кальции забывать не стоит, принимать нужно каждый день

Оставить комментарий:

  • ;-)
  • :smile:
  • :sad:
  • :roll:
  • :razz:
  • :oops:
  • :o
  • :mrgreen:
  • :lol:
  • :idea:
  • :grin:
  • :cry:
  • :cool:
  • :???: