Блог Ирины и
Игоря Чеблаковых

Со здоровьем не шутят — у него нет чувства юмора

Меню
«В здоровом теле здоровый дух — глупое изречение. Здоровое тело — продукт здравого рассудка.»

Джордж Бернард Шоу

Выберите рубрику блога

Полезные завтраки: худеем вкусно

Полезные завтраки: худеем вкусно

Здравствуйте, дорогие читатели! Снова на связи Ирина и Игорь. Каждая девушка мечтает о том, чтобы можно было есть, что тебе хочется, и при этом не толстеть. Однако реальность жестока, и многое из съеденного, так или иначе, вредит фигуре.

Сегодня мы разрушим стереотип о том, что диетическое питание – это невкусно и докажем, что достаточно всего один раз в день питаться правильно, чтобы скинуть лишние килограммы.

Представляем вашему вниманию завтраки для похудения. Берите ручку и листочек и записывайте! Или просто сохраните себе нашу статью.

Почему именно завтрак?

Именно это время питания закладывает в нас основу для пищевого режима на целый день.

завтрак

Правильный завтрак наделяет энергией на весь день и у вас не появится желания перекусить по пути на работу при виде свежих булочек.

Итак, завтрак первый: Овсянка, сэр.

овсянка

Леди всегда знали толк в еде. Наверное, именно поэтому овсянку подавали на завтрак и в королевских покоях, и в резиденции графа Кентского, и в обычном фермерском доме.

Овсяная каша лидирует по числу полезных веществ, но есть ее просто так – удовольствие на любителя. Как же сделать овсянку вкуснее?

Овсянка с персиками и черникой
Нам потребуются:
0,5 ст. овсяных хлопьев (к примеру, Геркулеса)
250 мл молока
Консервированный или свежий персик
1 ст.л мультифруктового сока
2 ч.л черники
При желании – вафельные корзиночки (служат для украшения), мед (для подслащения)

Что нужно сделать?
1. Отварить хлопья на молоке, после чего добавить в кашу сок
2. Добавить чернику и порезанный персик
3. Разложить по тарелочкам, вафельной таре и при желании добавить мед
4. Ну, и, конечно же, наслаждаться.

Овсянка на красном вине с мясом

Нам потребуются:
По 200 г телячьего и говяжьего фарша
1 мелко рубленная луковица
0,5 ст. красного вина
2 ст. овса (на сей раз –цельного)
2 ч.л. соли
0,5 ч.л. перца
Щепотка тимьяна
Что нужно сделать?
1. Смешать все продукты в жаропрочной миске, форме или кастрюле до однородности
2. Залить кипятком так, чтобы вода покрывала смесь примерно на 2-2,5 см.
3. Оставить томиться в прогретой духовке (180 градусов) до готовности (примерно на час). Не забудьте закрыть тару крышкой!
4. При подаче можно добавить мясные копчености».

Завтрак второй: Барыня, гречи не изволите ли?

гречка

Греча – серебряный призер этой статьи. С ней гораздо меньше «возни», чем с овсяной, а разнообразия в ней гораздо больше. Это и греча по-купечески (с мясным гуляшом), это и сладкая гречневая каша с черникой и медом, и греча лесная – с грибами, и запаренная греча. Вариаций этого простого блюда – на вкус каждого.

Вот один из рецептов, позволяющих сделать гречу вкуснее.

Что потребуется?
½ ст. гречи
1 головка мелко порубленного репчатого лука
2 горсти свежих грибов
3/2 ст. кипятка
Соль и перец по вкусу
Что надо сделать?
1. Грибы отварить и порезать
2. Обжарить грибы и лук до золотистого цвета
3. Добавить гречу, прокалить 2-3 минуты
4. Добавить воду и специи, закрыть крышкой и варить до готовности гречи на малом огне».

Завтрак третий: Смузи

смузи

Модная тенденция в современном мире завтраков – это смузи. Что оно из себя представляет?

Вам понадобятся:
1) Овощи или фрукты (1 ст.)
2) Нежирный кефир (1 ст.)
Все нужно просто взбить в блендере и можно наслаждаться легким, готовым и полезным завтраком. При желании как-то разнообразить этот коктейль – добавьте горсть мюслей».
Смузи можно приготовить и без кефира.

Вот один из таких рецептов:
1 банан
2 киви
100 г ягод
10 орехов фундука
Мед
Что же нужно сделать?
1. Измельчить в блендере орехи до состояния крошки
2. Размять в пюре при помощи того же блендера фрукты
3. Смешиваем орехи и фрукты, добавляем мед
Все, вкусный завтрак на вашем столе».

Завтрак четвертый: Омлет

Омлет – это как пицца, только без муки и лишних калорий. Если вы устали от обычного омлета, мы расскажем, как его разнообразить.

омлет

Омлет французский
Что нам потребуется?
3 яйца
1 ч.л молока
50 г сыра
Соль и перец по вкусу.
Что нужно сделать?
1. Разбить яйца и взбить их с молоком, вылить на разогретую сковороду, приподнимая периодически схватившийся край, чтобы смесь растеклась равномерно по всему донышку и равномерно прогрелась.
2. За минуту до полной готовности потереть сыр на омлет, после чего аккуратно свернуть его лопаткой пополам, накрыв сырную половинку не сырной.
3. Выключить огонь и еще на 20 секунд оставить настояться.

Омлет по — японски.
Что нам потребуется?
3-4 куриных яйца
1 ст.л рисового уксуса
1 ст.л несоленого соевого соуса
Что нужно сделать?
1. Разбить яйца и смешать с остальными ингредиентами до однородности.
2. Вылить небольшое количество смеси на сковороду, чтобы образовался тонкий блинчик. Как только он пропечется – загните два противоположных края к середине и сложите его пополам. Отодвиньте на край сковородки.
3. Вылейте еще немного смеси на сковороду так, чтобы второй блинчик приклеился к первому. Потом – заверните номер один в номер два. Повторяйте до момента, пока смесь не закончится.

Завтрак пятый: Фруктовый салатсалат

Фрукты заряжают нас энергией на все утро, и потому вот рецепт витаминного завтрака на каждый день.

Вам необходимо взять:
1 апельсин
1 яблоко
1 персик
1 банан
1 горсть грецких орехов
1 средняя веточка винограда без косточек
0,5 стакана кефира
Что нужно сделать?
1) Фрукты вымыть, очистить и порезать, орехи крупно порубить
2) Залить фруктово-ореховую смесь кефиром».

Завтрак шестой: Сыр с цельнозерновым хлебом

хлеб

Это один из самых питательных бутербродов, при условии, конечно, что сыр – качественный. Он также является одним из самых полезных, однако не стоит слишком уж увлекаться жирными видами сыра.

Совместите этот бутерброд с зеленым чаем или черным несладким кофе, и вряд ли проголодаетесь до обеда.

Как видите, для того, чтобы быть диетическим, завтрак абсолютно не обязан быть невкусным. Достаточно импровизировать с низкокалорийными продуктами, и вы никогда не устанете от однообразия или отсутствия сладкого в своем рационе, к примеру, ведь те же фрукты содержат фруктозу, глюкозу и даже сахарозу, так что без вкусненького вы не останетесь.

Держать фигуру в форме вам также поможет пособие «Вес вниз! Эффект отрицательных калорий».

А у вас есть примеры вкусных и полезных завтраков? Делитесь ими с нами в комментариях. До скорой встречи!

С уважением, Ирина и Игорь

Новые статьи блога

Вам так же может быть интересно

Комментариев: 20
  • Такие завтраки не только для похудения использовать можно. Они полезны и вкусны.

    • Наталья, Вы правы, не обязательно худеть, чтобы готовить себе такие полезные завтраки.

  • Овсянка на красном вине с мясом — довольно оригинально, попробуем — не пропадать же подаренному нам кагору.

    • Виктор, попробуйте! Вдруг станет Вашим любимым блюдом по утрам)

  • Отличная идея, написать такую полезную статью! Действительно, такой завтрак хорош в любой день, хоть ты худеешь, хоть просто хочешь вкусно и полезно позавтракать!

    • Маргарита, Вы верно подметили, такие завтраки будут хороши для всех!

  • Люблю овсянку с черникой. А еще очень нравится творог с медом на завтрак. Спасибо за хорошие советы.

    • Екатерина, у Вас отличный вкус!

  • Отличные завтраки. Прекрасное описание. Хотя из всего этого я признаю омлет и фрукты, ну может быть хлеб с сыром, но читал с удовольствием.

    • Владимир, омлет и фрукты — это тоже отличный выбор! Главное, чтобы не во вред здоровью!

  • Большой выбор завтраков, каждый день можно разнообразить и на всю неделю хватит. Люблю гречневую кашу во всех проявлениях и с мясом и с фруктами, и с молоком. И фруктовые салаты тоже. Спасибо.

    • Людмила, конечно, не стоит «забивать» все дни одинаковым завтраком, чтобы не пресытиться, необходимо разнообразие!

  • Я люблю по утрам кушать овсянку на воде с фруктами или просто с медом. Иногда кушаю просто фрукты. И худеть помогает и на весь день бодрость сохраняет.

    • Анна, отличный выбор! Фрукты — это и вкусно, и полезно!

  • Шикарные завтраки! И так красиво поданы, что едва ли откажешься ;-) Большое спасибо. Ставлю в закладки...

    • Людмила, рады, что Вам пришлись по вкусу наши рецепты!

  • Завтраки на любой вкус! Не задумывался, что гречку можно сладкой сделать.

    • Сергей, можно, если только захотеть!

  • Я так понимаю все шесть завтраков один за другим надо употребить? :))) и худоба обеспечена? :)

    Есть мнение что завтрак должен быть калорийным, обед так себе из супчика состоять, а ужин вообще никакой. У вас вполне сытные рецепты, особенно с вином и мясом)

    • Людмила, если «перебрать» с завтраком, то можно еще дня два «худеть», не отходя от унитаза :)) Мера нужна во всем!

Оставить комментарий:

  • ;-)
  • :smile:
  • :sad:
  • :roll:
  • :razz:
  • :oops:
  • :o
  • :mrgreen:
  • :lol:
  • :idea:
  • :grin:
  • :cry:
  • :cool:
  • :???: