Блог Ирины и
Игоря Чеблаковых

Со здоровьем не шутят — у него нет чувства юмора

Меню
«В здоровом теле здоровый дух — глупое изречение. Здоровое тело — продукт здравого рассудка.»

Джордж Бернард Шоу

Выберите рубрику блога

Отруби, и как с их помощью можно похудеть

Отруби, и как с их помощью можно похудеть

Здравствуйте, наши дорогие читатели! Снова на связи Ирина и Игорь. Потребляя полуфабрикаты, фаст-фуды, различные вредные закуски, вроде чипсов, мы постепенно начинаем замечать, как вырастают на боках, да и на попе прибавляется пару лишних килограмм.

Только в этот момент мы начинаем задумываться о том, как перейти на рациональное питание, и что оно должно в себя включать. Сегодня в нашей статье мы хотим рассказать вам про отруби, а также о том, как похудеть при помощи отрубей.

Что такое отруби?

Отруби – это так называемые «отходы», которые образуются при перемалывании зерна в муку.

отруби

Физически – это то, что находится вокруг крахмалистой серединки зернышка. Сами по себе отруби не слишком питательны, однако они содержат в себе множество полезных элементов для организма, среди которых клетчатка, витамины и другие микроэлементы

. Есть мнение о том, что именно в отрубях остается около 90% полезных активных элементов самого зерна.

В чем польза?

Отруби могут применяться при гиповитаминозе, благодаря содержанию в себе витаминной групп В, Е и А.

Кроме того, отруби содержать также различные микроэлементы, которые могут помочь нормализовать обменные процессы в организме. Это, прежде всего, цинк, калий, магний и медь.

Отруби не только применяются для похудения, но они также полезны при ожирении.

девушка

Ни для кого не секрет, что объедаться на ночь вредно, но в то же время, голод может стать причиной бессонницы. Что же делать в таком случае? Уж точно не готовить себе бутерброды! Выпейте стакан кефира, предварительно размешав в нем столовую ложку отрубей.

Количество килокалорий в отрубях на 100 грамм может насчитывать около 200. Это меньше, чем в колбасе, но значительно больше, чем в сырой морковке. Но большим положительным отличием от колбасы служит то, что питательной ценности в отходах зерна нет.

В большинстве своем, это растительные волокна, которые плохо перевариваются организмом, но зато дают полное чувство насыщения организма.

живот

Растительные волокна, или как мы привыкли их называть – клетчатка — это отличное средство для очищения кишечника. Клетчатки в отрубях содержится, чуть ли не в два раза больше, чем в любых других овощах. А, как известно, регулярное потребление клетчатки снижает риск запоров.

Кроме того, потребление отрубей имеет еще несколько положительных качеств, которые мы не можем не отметить:

  • Снижается уровень холестерина
  • Снижается риск гипертонии и улучшается работа сердечно-сосудистой системы
  • Способствуют поддержанию оптимального уровня инсулина и сахара в крови

Как их потреблять?

Не смотря, на всю очевидную пользу этого продукта, до недавнего времени особым спросом он не пользовался и применялся только для корма скота. Связано это с тем, что в натуральном виде отруби есть невозможно, а готовить их не умели.

стакан

Но с пришествием осознания населения, что стоит стремиться к здоровому образу жизни, продукт начали постепенно осваивать в потреблении.

Сегодня отруби принято добавлять в йогурты, каши, кефир, выпечку. Кроме того, некоторые производители делают этот продукт в виде гранул, которые можно употреблять без дополнительных добавок.

гранулы

Такие гранулированные отруби можно также использовать для приготовления блюд. Кроме того, их существует довольно много разновидностей, в зависимости от рода зерна, от которого они были отделены: пшеничные, рисовые, гречневые, овсяные, ржаные.

Важным правилом при употреблении этого продукта служит дополнительное потребление чистой воды (не меньше двух литров в день), поскольку клетчатка, содержащаяся в отходах зерна, работает только в том случае, когда впитывает жидкость.

чашка

Максимальной суточной дозой применения продукта является – 30 грамм. Однако вводить отруби следует постепенно, чтобы избежать проблем в виде повышенного газообразования, неустойчивого стула и тяжести в животе.

Начинайте с небольших доз – одной или двух чайных ложек в день, за тем постепенно увеличивайте количество отрубей до максимального: двух столовых ложек продукта три раза в день.

В такой дозировке применяйте отходы зерна до тех пор, как только нужный вам эффект будет достигнут. Затем начинайте постепенно снижение дозы до поддерживающей – одной чайной ложки ежедневно.

Противопоказания

боль

Как и любых продуктов, отруби имею ряд противопоказаний, среди которых:

  • При нарушениях в работе кишечника, связанного с синдромом диареи
  • При гастрите, язве и других эрозивных заболеваниях пищеварительной системы в стадии обострения
  • При других нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта, в том числе связанные с хроническими заболеваниями
  • При спаечной болезни брюшной полости
  • При аллергических реакциях на те или иные зерновые культуры

Перед применением продукта лучше проконсультироваться со специалистом о рациональности его введения в свою систему питания.

Но, разумеется, одни лишь отруби не смогут вам помочь достичь желаемых результатов, это только малая часть рационального питания. Не стоит забывать и об увеличении физической активности, без которой практически невозможен сброс веса.

Рекомендуем вам обратить внимание на видеокурс «Комплекс силовых тренировок «Леди-фитнес» от Владимира Молодова», который содержит набор оптимальных упражнений для похудения. Заниматься по этой программе можно не выходя из дома.

А теперь расскажите нам все, что вы знаете об отрубях, применяли ли вы их? Или, быть может, применяете до сих пор? Какого эффекта вам удалось достичь? Ждем ваших комментариев. До скорой встречи!

С уважением, Ирина и Игорь

Новые статьи блога

Вам так же может быть интересно

Комментариев: 24
  • Без отрубей жить нельзя — обязательно включаю их в рацион

    • Иннокентий, и правильно делаете!

  • Отруби раньше не применяла, нужды худеть не было, но совет со стаканом кефира и ложкой отрубей на ночь понравился.

    • Ксения, попробуйте, отличный эффект!

  • Добавляю отруби в блины и оладьи, иногда в дрожжевое тесто. Изделия получаются необыкновенно вкусными и полезнее, чем белая мука. Кефир с отрубями надо попробовать

    • Виктория, какое интересное применение, нужно попробовать тоже с блинами! Спасибо, что поделились своим рецептом!

  • Всегда стараюсь включить отруби в рацион, но бывает и не получается

    • Наталья, да, бывает, что не получается их потреблять регулярно. Но время от времени включение их в рацион дня тоже полезно.

  • Тоже стараюсь включать отруби в свой рацион и домашних кормить, только они не очень-то хотят несмотря на всю полезность. Приходится добавлять в домашний хлеб при выпечке. :lol:

    • Светлана, да в чистом виде, отруби малопривлекательны. Вы молодец, что нашли выход из положения.

  • Кефир с отрубями давно у меня в рационе. Гранулированные могу есть и просто запивая водой.

    • Ирина, да гранулированные отруби более удобны для потребления, ими можно и просто «похрустеть».

  • Про отруби много слышала. Но не пробовала. Хочу попробовать их с кефиром, хоть мне худеть и не куда, но думаю для улучшения общего состояния тоже подойдут они.

    • Евгения, Вы правы, они полезны даже в том случае, если вы не худеете. Можно с кефиром или с йогуртом, кто как предпочитает.

  • Отруби не приходилось еще применять, попробую, спасибо.

    • Ирина, всегда рады подсказать!

  • ежедневно употребляю отруби с кефиром, не знаю, влияют ли они на мой вес, но желудок работает как часики

    • Larissa, это отличный эффект! Не стоит останавливаться, значит.

  • О пользе отрубей давно знала и постоянно их кушаю. Советую всем!

    • Ира, спасибо за такой приятный комментарий.

  • Я специально купила в магазине отруби и при выпечке хлеба добавляю. Получаю в результате более полезный хлеб с отрубями.

    • Галина, отличный вариант потребления столь полезного продукта!

  • У меня гастрит и отруби не рекомендую, но я у мамы иногда таскаю)) почему-то нравиться вкус, хотя он совсем не яркий)))

    • Ольга, Вы правы, вкус у отрубей совсем не яркий. Главное не навредите себе их потреблением, все хорошо в меру.

Оставить комментарий:

  • ;-)
  • :smile:
  • :sad:
  • :roll:
  • :razz:
  • :oops:
  • :o
  • :mrgreen:
  • :lol:
  • :idea:
  • :grin:
  • :cry:
  • :cool:
  • :???: