Блог Ирины и
Игоря Чеблаковых

Со здоровьем не шутят — у него нет чувства юмора

Меню
«В здоровом теле здоровый дух — глупое изречение. Здоровое тело — продукт здравого рассудка.»

Джордж Бернард Шоу

Выберите рубрику блога

Идем за покупками: как выбрать продукт правильно

Идем за покупками: как выбрать продукт правильно

Здравствуйте, дорогие читатели блога! Снова с вами на связи Ирина и Игорь. На сегодняшний день довольно актуальным вопросом в питании является выбор безопасных пищевых продуктов. Еда – главная составляющая поддержания жизнедеятельности человека на земле. Сохранить и улучшить здоровье можно только с помощью грамотного подбора продуктов.

Люди ожидают, что полученная ими пища безопасна и пригодна для употребления, однако в нынешних условиях, когда в мире происходит перенасыщение продовольственными товарами, сложно ориентироваться во всем спектре представляемых пищевых изделий.

Чтобы не засорять организм вредными веществами, нужно знать, как правильно выбирать продукты питания. Существует определенный набор критериев, который поможет не ошибиться при выборе качественного товара.

Соответствие товара ГОСТУ

ГОСТ – государственная система стандартов с требованиями, предъявляемыми к качеству продукции.

гост

Соблюдение требований стандарта является показателем того, что продукт безопасен и пригоден для употребления в пищу, т.к. ГОСТ исключает все компоненты, которые могут нанести вред человеку.

Срок годности

Дата изготовления и срок годности — первый и обязательный пункт, на который следует обратить внимание при выборе товара.

картинка

Важный момент проверки даты изготовления – нужно искать на этикетке штамп производителя , а не наклейки, которые возможно наклеены магазином. Продукты питания в зависимости от срока годности делятся на:

  • Быстро скоропортящиеся — те, которые хранятся при температуре не выше 8 градусов от 6 до 72 часов.
  • Скоропортящиеся – при температуре не выше 8 градусов от 3 суток до одного месяца.
  • Нескоропортящиеся – продукты, которые хранятся больше месяца.

К быстро скоропортящимся продуктам относятся: мясные или рыбные готовые изделия или полуфабрикаты, молоко, молочнокислые продукты, кондитерские изделия с кремами. К нескоропортящимся пищевым продуктам относятся: мука, сахар, соль, крупы, сухофрукты, приправы и др.

Важно учитывать, что чем выше требуемый срок годности у продуктов, тем сомнительнее их безопасность.

Наименование упаковки

Данный пункт почему-то многие люди игнорируют, хотя стоит присмотреться к названию и этого будет уже достаточно, чтобы понять, что представляет собой продукт.

картинка1

Производителям запрещается указывать в названии компоненты, которые не входят в состав товара. Так, например, если в мороженом вместо черники используется ароматизатор, название будет «мороженое с ароматом черники».

Состав продукта

Одним из важных моментов в выборе продуктов питания должен быть тщательный анализ состава продукта.

состав

Так как производители зачастую могут писать нечитабельным шрифтом, размещают красивые картинки и люди не уделяют должного внимания к прочтению этикетки, а ведь там можно найти все вредные добавки, красители, заменители натуральных компонентов продукта, рекомендации и ограничения к использованию.

Содержание ГМО

Генетически-модифицированные организмы (ГМО) – организмы, искусственно созданные при помощи генной инженерии.

гмо

Учеными уже не раз был доказан факт вреда генно-модифицированных продуктов на организм человека, но, к сожалению, мы не можем себя полностью огородить от них, так как по статистике 30-40% пищевых изделий содержат ГМО.

Содержание в пищевом изделии ГМО также указывается на этикетке, поэтому стоит обращать внимание и на этот немаловажный пункт.

Пищевая ценность

Чтобы выбирать качественные продукты питания, нужно также смотреть и на пищевую ценность, так как это является важным критерием полезности.

состав1

Чем больше питательной ценности, тем больше белка, полезных жиров, минеральных веществ и витаминов, а также желательно выбирать менее калорийную пищу. Особенно это важно, если вы стремитесь похудеть. В этом вам может помочь пособие «Вес вниз! Эффект отрицательных калорий».

Соотношение цены к качеству

Товары с самой низкой стоимостью не лучший выбор, т.к. производители экономят на натуральном сырье, используя дешевые и вредные заменители.

плакат

Питание это не та вещь, на которой следует экономить, так как от этого напрямую зависит здоровье человека.

Как правильно выбирать фрукты и овощи?

В нынешнее время производство фруктов и овощей почти не обходится без использования пестицидов, химических добавок, которые несут за собой колоссальный вред здоровью человека.

фрукты

Следует придерживаться следующих общих правил, чтобы выбирать максимально полезную продукцию.

  • при покупке стоит избегать неестественной величины овощей и фруктов;
  • цвет не должен быть ярким;
  • слишком толстая кожура может говорить о том, что фрукт содержит химические вещества;
  • натуральные овощи и фрукты пахнут.

Как правильно выбирать рыбу и мясо?

Рыба и мясо относятся к особо скоропортящимся продуктам, поэтому к их выбору стоит уделять пристальное внимание.

мясо

Рассмотрим основные критерии, которые должны присутствовать в свежей, натуральной продукции:

  1. Внешний вид продукта:
    — у свежей рыбы чистые глаза и красные жабры;
    — у свежего мяса отсутствуют пятна, цвет без зеленоватого оттенка;
    — по консистенции мясо упругое, без слизи;
  2. Также стоит уделить внимание запаху, он должен быть свежим, без оттенков гнили.

Представленные советы помогут покупателям не теряться среди бесконечных полок магазинов и разбираться в качестве пищевых продуктов.

Есть что добавить? Пишите в комментариях!

Чтобы питание было здоровым, полезным и натуральным достаточно придерживаться вышеперечисленных правил. Такое питание обеспечит высокий уровень жизни, хорошее самочувствие и уменьшит риск заболеваний. До скорой встречи!

С уважением, Ирина и Игорь

Новые статьи блога

Вам так же может быть интересно

Комментариев: 22
  • Спасибо за полезные советы! Времена такие, что в магазинах теперь приходится рассматривать каждый продукт чуть ли не под микроскопом, так как производители иногда пытаются продать всю таблицу Менделеева в одной упаковке)))

    • Ольга, да, к сожалению, это так. Составу продукта безусловно нужно уделять много внимания.

  • вот в этом контексте, очень правильным будет лозунг: самые здоровые и чистые продукты на базаре. Если конечно не брать в счёт нитраты и прочие элементы. Считаю, что ГМО гораздо опаснее...

    • Николай, самыми полезными, наверно, будут свои с огорода)

  • Полезные советы,бывает что производитель не всегда на этикетке может написать правду,жаль что мы это не сможем проверить в магазине.

    А так всегда стараюсь выбирать продукты на которых написано ГОСТ

    • Светлана, скорее — не всегда желает написать правду.

  • Да, натурального на прилавках становится все меньше и ваша информация обязательно пригодится! Спасибо!

    • Алина, будем только рады, если наши советы пригодятся!

  • За покупками я редко сам хожу, в основном с женой, потому редко обращаю внимание на состав, больше на врученный список с покупками. За полезную инфу спасибо, сейчас следует внимательней выбирать продукты.

    • Forourmen, да, это так, сейчас нужно следить за составом и наименованиями.

  • Вы правы, на упаковку следует обращать внимание — на срок годности, дату изготовления, состав продуктов, выбирать то, где меньше вредных добавок. Хотя в наше время, сие довольно проблематично. Но от нашей внимательности зависит наше здоровье и здоровье близких, поэтому качество должно быть превыше всего.

    • Лара, так следует поступать хотя бы с новыми продуктами, а уже после у вас соберется корзина производителей, которым можно доверять

  • Уже давно вошло в привычку смотреть гост, состав и дату изготовления продуктов в магазине. Иначе можно купить не качественный, а порой и просроченный продукт.

    • Ольга, да, к сожалению, такое встречается часто в наше время.

  • Отличные рекомендации по выбору продуктов, многие люди вообще не обращают внимание на этикетки. С Наступающим Вас, счастья, мира и добра вашему дому!

    • Светлана, да, к сожалению, не все смотрят на этикетки. И Вас с наступающим Новым годом! Любви и добра!

  • Очень полезная информация, сейчас очень сложно принести с магазина что-то полезное, главное чтобы это было хотя бы не вредное.

    • Ольга, согласны, сейчас к выбору продуктов стоит относиться трепетно!

  • Я всегда очень внимательно изучаю этикетку, прежде чем купить продукт промышленного производства.

    • Любовь, и правильно делаете!

  • Иногда, конечно, смотрю этикетки. Но в большинстве беру уже проверенные продукты, потому что каждый раз все проверять времени нет.

    • Алла, да, мы тоже в основном так поступаем. Новые продукты изучаем тщательно

Оставить комментарий:

  • ;-)
  • :smile:
  • :sad:
  • :roll:
  • :razz:
  • :oops:
  • :o
  • :mrgreen:
  • :lol:
  • :idea:
  • :grin:
  • :cry:
  • :cool:
  • :???:


Я даю согласие на обработку личных данных, принимаю Политику конфиденциальности и Пользовательское соглашение".