Блог Ирины и
Игоря Чеблаковых

Со здоровьем не шутят — у него нет чувства юмора

Меню
«В здоровом теле здоровый дух — глупое изречение. Здоровое тело — продукт здравого рассудка.»

Джордж Бернард Шоу

Выберите рубрику блога

Жгучие перцы: применение в народной медицине

Жгучие перцы: применение в народной медицине

Доброго дня, дорогие читатели! Снова с вами Ирина и Игорь. Наверняка у многих людей найдутся знакомые – любители острых ощущений, которые касаются также еды. К самой популярной жгучей пряности относится перец. У него есть много названий острый, жгучий, чили.

Последнее обычно ассоциируют с названием страны Чили, но это не совсем точно, так как наименование происходит из ацтекских языков и переводится как красный. В статье речь пойдет про полезные свойства жгучих перцев, потому что это чудо-лекарство очень популярно.

Общая информация о жгучем перце

Растение, на котором потом появляются жгучие плоды, относительно невысокое, около 60 см. Соцветия у него белого или фиолетового оттенка. А вот плоды, несмотря на название, бывают желтого, белого, оливкового цвета.

чили

Родиной растения считается Южная Америка. Но благодаря селекции сейчас в мире существует более 3000 видов этих плодов. Отличаются они по степени жгучести, форме, цвету и так далее.

Определение жгучести стручков проводят по шкале Сковилла — ученого-химика, который в 1912 году впервые предложил тест для измерения остроты перца. Выращивают это лакомство во многих странах, включая Россию. Произрастает он как в домашних, так и в диких условиях.

Перец широко используют в медицине, в том числе народной, в кулинарии, косметологии.

порошок

Из многочисленных сортов выделяют топ-5 самых жгучих перцев, два из которых не употребляются в пищу, к ним относятся Carolina Reaper и Trinidad Scorpion Butch T.

Острота перцев более 1,4 млн. ЕШС. Их используют при производстве слезоточивого и перцового газа, а также для изготовления некоторых видов краски. Острота Бхут Джолокии зависит от региона произрастания.

А плоды Naga morich употребляют в пищу, пока они еще не успели созреть. Перец Хабанеро наименее жгучий из этих пяти. Его используют при приготовлении известного соуса табаско. Большой популярностью пользуется чили. Он широко известен как за океаном, так и у нас в стране.

стручок

Для выращивания перца необходима плодородная почва, достаточно влаги, а также небольшое количество удобрений. Вырастить любимое лакомство можно дома, главное соблюдать все условия.

Полезные рецепты

В перце содержится особое вещество капсаицин, придающее жгучесть плоду. В нем также содержится большое количество витаминов группы А, В, С, Е, минеральных веществ — магний, фосфор, железо, медь, цинк, марганец, кальций, селен.

Витамины и микроэлементы, обогащающие жгучее лекарство приносят пользу коже, волосам, иммунитету, способствуют снижению стресса. Пряность используют в качестве метода для лечения радикулита, невралгии, артрита. Поэтому стручки растения активно используют в традиционной медицине для изготовления масок, настоек, пищи.

стол

В книгах по традиционной медицине и в интернете можно найти большое количество разнообразных идей на основе душистых стручков или настойки из них.

В данной статье речь пойдет о популярных рецептах из жгучей ягоды.

Густая шевелюра всегда была эталоном красоты и здоровья. Постоянные стрессы, нехватка витаминов, частые изменения цвета — все это негативно сказывается на состоянии и росте волосяного покрова.

Маска из пикантного растения, благодаря капсоцину, поможет пробудить волосяные луковицы и ускорить рост волос.

Перед использованием маски стоит придерживаться общих правил:

  • нельзя делать горячее нанесение больше одного раза в неделю;
  • обязательно соблюдение пропорций и времени, указанных в рецепте;
  • нельзя пользоваться маской, если на коже есть повреждения;
  • лучше использовать молодой перец, т.к. от засушенного меньше пользы;
  • маска наносится на немытую голову.

маска

Первый рецепт приготовления полезной смеси для укрепления очень прост.

10 гр. паприки необходимо залить 100 гр. водки/коньяка/спирта. Смесь должна постоять неделю, затем ее следует процедить и долить воды в соотношении 1 к 10. Состав наносится один раз в неделю перед сном. Курс использования 2-3 месяца.

Еще один рецепт оздоровит волосы и ускорит их рост.

4 ст. л. меда смешать с 1 ст. л. чили. Смесь нанести на корни, распределить по всей длине. Держать в тепле не более 30 минут, затем смыть водой или отваром из трав. Курс применения 2-3 месяца.

Можно найти в магазинах и уже готовые маски с острым перцем. Широкий выбор подобных косметических средств вы сможете найти в интернет-магазине Ozon.ru в разделе «Красота и Здоровье».

Другие рецепты

Помимо масок для здоровья волос очень популярны рецепты для похудения. Перец помогает быстрее сжигать жиры, устранять целлюлитные образования. Рецепт состоит в следующем.

Смешать 2 ст.л. красного перца, 2 ст. л. молотого натурального кофе и 1 ч. л. меда. Нанести смесь на проблемные зоны, обернуться пленкой, укрыться одеялом. Через 30-40 минут маску смывать теплой водой.

Следует помнить, что на любой из компонентов может возникнуть аллергия. Если вы заметите раздражение, следует немедленно прекратить процедуру.

Очень часто прекрасная половина населения жалуется на слоящиеся, ломкие ногти. И здесь перчик тоже приходит на помощь.

крем

Чтобы восстановить и придать силу ногтевой пластине можно использовать следующее лекарство.

Смешать 1 ст. л. крема для рук (для лучшего результата крем легко заменяем на масло какао, оливковое или масло ши), 2 ч. л. молотого красного перца, добавить 10 капель воды и 0,5 ч. л. лимонной кислоты.  Смесь разогреть на водяной бане в течение 10-15 минут постоянно помешивая или в микроволновке. Нанести на ногти и утеплить их на 15 минут. Затем  смыть теплой водой без мыла.

А вы когда-нибудь использовали какие-либо рецепты на основе жгучего перца? Расскажите в комментариях какие и для чего средства вы использовали. Понравился ли вам эффект?

Какими бы полезными не были рецепты, всегда следует помнить, что состав с перцем надо наносить очень аккуратно, соблюдая технику безопасности, избегать попадания на слизистые.

Сильное перегревание кожи головы может негативно сказаться на общем состоянии здоровья. Если возникает аллергическая реакция надо прекратить использование маски и употребление перца. До скорой встречи!

С уважением, Ирина и Игорь

Новые статьи блога

Вам так же может быть интересно

Комментариев: 16
  • Я использовала жгучие перцы для приготовления настойка «Укрепление и рост волос». Очень хорошо помогает, но нужно быть осторожной, когда моешь голову, обработанную этой настойкой. Иначе глаза будут «гореть как огнем»

    • Ольга, Спасибо за полезный отзыв!

  • Знаю, что жгучий перец используют для улучшения состояния волос, но сама не пробовала. Как-то боязно)))

    • Евгения, да, с такими настойками стоит быть осторожной!

  • В сезон у нас идет активная закупка острого перца, уж очень мы его любим. Консервируем его, сушим и кушаем в свежем виде. Жгучий перец очень полезный и блюда с ним получаются более пикантные.

    • forourmen, Значит Вы настоящий любитель остренького! Не все могут выдержать острый перец в еде.

  • Благодаря жгучему перчику мы болеем реже, блюда любим поострее и потому, всегда имеется дома запас перца жгучего. Спасибо за познавательный и интересный пост.

    • Алина, да, от перца в любом его применении — отличный эффект!

  • Жгучий, кайенский перец — символ компании, партнером которой я являюсь, так что о полезных свойствах этого растения знаю прекрасно, но с интересом прочитала статью, ведь знаний никогда лишних не бывает.

    • Елена, правильно рассуждаете! Спасибо за комментарий.

  • Сколько полезностей от жгучего перца! Важно только не переборщить. Иначе можно получить обратный эффект. И про хронические заболевания не забывать.

    Я стараюсь использовать жгучий перец осторожно, так как мой желудок острых излишеств не прощает)

    • Ирина, да, пользы у перца достаточно, но Вы правы в том, что стоит следить за тем, чтобы не переборщить. В принципе так же нужно следить за любым продуктом.

  • Ирина и Игорь, очень нужная статья – спасибо!

    Наша кухня не обходится без ежедневного применения жгучего перца.

    Сами выращиваем его на даче и на подоконниках, но бывает, что пользуемся и аптечными перечными пластырями для лечения.

    • Виктор, это отлично, что такой полезный продукт есть в Вашем рационе!

  • Мы очень много кушаем красный перец в разном виде и маринуем на зиму.

    • Ольга, очень интересно! Поделитесь рецептом мариновки?

Оставить комментарий:

  • ;-)
  • :smile:
  • :sad:
  • :roll:
  • :razz:
  • :oops:
  • :o
  • :mrgreen:
  • :lol:
  • :idea:
  • :grin:
  • :cry:
  • :cool:
  • :???: